Hjemmelavet forårsruller med kylling og grønt (kan laves vegetarisk)

Hjemmelavet forårsruller er sindsygt lækkert! Og da jeg spurgte jer på Instagram, om I ville have opskriften, var det et klokkeklart JA, så her er den altså – for øvrigt hvis du ikke allerede følger med på min Instagram, så kan du hurtigt og enkelt finde min profil lige her. Forårsrullen kan sagtens laves vegetariske, så dropper man selvfølgelig bare kødet – de smager i hvert fald mega lækkert uanset! Vi spiste en frisk salat til dem, så man kan altså sagtens få et mættende måltid ud af de små lækre forårsruller. Hjemmelavet forårsruller med kylling og grønt Forberedelsestid: 30 min. Antal: ca. 36 stk. 2 pakker filodej 2 store kyllingebryster 1/2 spidskål 1/2 pakke risnudler 1 frisk chili 2...

Madplan uge 4

Så er den fjerde uges madplan klar til jer! Planerne er som altid lavet til 4 personer, men er man to, kan man med fordel vælge udvælge eksempelvis to-tre retter og spise rester nogle andre dage. Du kan desuden printe hele siden via. printknappen i bunden, hvis du gerne vil have indkøbslisten i fysisk form. Jeg går desuden ud fra, at du sikkert allerede har en del af de basisting og krydderier, som står på indkøbslisten. MADPLAN UGE 4 Mandag: Wok med kylling og grøntsager Tirsdag: Cremet jordskokkesuppe Onsdag: Bagte rodfrugter med timian og honning + kød efter eget valg – evt. en bøf el. frikadeller Torsdag: Koteletter i fad med cremet tomatsauce INDKØBSLISTE Grøntsager 1 pakke hvidløg 1 x løg Frisk...

Cremet jordskokkesuppe med jordskokkechips, bacon og svampe

Jeg er vild med jordskokker i alle afskygninger! Jordskokkesuppe er ingen undtagelse, da det simpelthen smager SÅ godt! Den her udgave er med jordskokkechips, bacon og svampe, som lige gør den dét mere luksuriøs. Er du ikke til bacon eller svampe for den sags skyld, så dropper du jo bare den del af opskriften. Den her suppe er desuden et rigtig godt bud på en gæsteforret – og så er den super nem og hurtig at lave; den kan faktisk også sagtens laves dagen i forvejen! Cremet jordskokkesuppe med jordskokkechips og svampe Forberedelsestid: 30 min. Antal: 4 personer 2 spsk. olivenolie 400 g. skrællet jordskokker i tern 250 g. skrællet kartofler i tern 1 løg i grove tern 2 fed...

Madplan uge 3

Det sunde tema fortsætter selvfølgelig i denne uges madplan, hvor der er lagt i ovnen til en masse lækre sager! Planerne som altid lavet til 4 personer, men er man to, kan man med fordel vælge udvælge eksempelvis to-tre retter og spise rester nogle andre dage. Du kan desuden printe hele siden via. printknappen i bunden, hvis du gerne vil have indkøbslisten i fysisk form. Jeg går desuden ud fra, at du sikkert allerede har en del af de basisting og krydderier, som står på indkøbslisten. MADPLAN UGE 3 Mandag: Pasta med kylling, kalkunbacon og svampe i cremet sauce Tirsdag: Karrygryde med kikærter og butterbeans ala ristaffel Onsdag: Broccolisalat og kyllingefrikadeller Torsdag: Sprød pizza med stærk salami og kartofler INDKØBSLISTE Grøntsager 1 pakke hvidløg...

Karrygryde med kikærter og butterbeans ala ristaffel

Når det kommer til vegetarisk mad, så er den her karrygryde med kikærter en af mine foretrukne retter. Den har enormt meget smag, og så opdager man slet ikke, at retten ikke indeholder kød. Vi spiser gerne kødfri en til to gange i ugen, og hvis du følger med i mine madplaner, så vil du også kunne se, at jeg altid sørger for, at der er en dag, hvor kød ikke er på menuen ligesom der også altid er en dag, hvor der serveres fisk; jeg er nemlig overbevist om, at det er sundest at spise varieret. Og med hensyn til vegetariske retter, så kan man lave SÅ mange lækre sager uden kød, hvilket min søde kæreste, der er meget...