10 ting du ikke skal sige til en højgravid

Mens vi i spænding venter på, at babypigen gider komme ud, så har jeg måtte lægge øre til en masse kommentarer fra familie, venner og bekendte, som alle mener, de lige har et godt råd eller noget andet, de lige vil spørge om eller italesætte vedrørende den forestående fødsel, min vægt eller noget helt tredje. Derfor har jeg lavet en lille liste af de 10 mest irriterede ting, du kan sige til en højgravid kvinde og især, hvis hun er gået over termin. Mange af tingene hører man generelt gennem sin graviditet og det er aldrig særlig spændende, men når man nærmer sig termin eller er gået over tid, så bliver éns tolerance noget mere begrænset, så her kan det...

Grove gulerodsbrud med solsikkekerner

Saftige gulerodsbrud er virkelig noget af det bedste. Jeg bager ofte de her boller, fordi de for det første er ret nemme at gå til, og så smager de bare virkelig dejligt både som morgenmad, men også som en frokostbolle. Vi går jo og venter på, at babypigen gider melde sin ankomst, så jeg får bagt rigtig meget i øjeblikket for at slå tiden ihjel. Samtidig er det en god måde at få fyldt fryseren lidt op inden vi får hænderne fulde, så vi ikke skal koncentrere os så meget om andet end hende og vores lille familie. De her gulerodsbrud er super gode at have i fryseren, da de er nemme lige at tage op evt. om aftenen inden,...

Få dage til termin, snydeveer og alt for meget væske i kroppen

Jeg har fået rigtig mange beskeder og bekymrede mails, fordi jeg har været ret stille både herinde og på Instagram den sidste tid, så jeg ville lige tjekke ind og fortælle, hvordan ventetiden går. For nej – den lille, stædige dame er ikke kommet endnu til trods for, at hendes forældre (og især jeg) er meget utålmodige. Der er nu kun få dage til termin og jeg har hver dag de sidste to uger gået med en fornemmelse af, at nu må det da være nu, at hun vil komme ud til os. Men næ nej… Jeg har haft meget ondt og fået en del “snyde veer”, som faktisk er nået at blive forholdsvis regelmæssige, hvorefter de er stoppet fra...

Rugbrødsmüsli med tørret bær og nødder

Rugbrødsmüsli er en ny müsliform i mit køkken men shit det er lækkert! Jeg var kørt lidt død i den traditionelle müsli, så efter at have et rugbrød liggende, der for længst var interessant at spise, miksede jeg det sammen til denne lækre sag af nogle ingredienser, jeg lige havde liggende i skabe og skuffer. Jeg har nærmest levet af rugbrødsmüsli med kompot og skyr til morgenmad siden jeg for ca. 3 uger siden lavede det for første gang, og jeg er bestemt ikke kørt død i det endnu. Det er også en virkelig god måde at undgå madspild. Jeg havde under normale omstændigheder nok smidt det her rugbrød ud, men det havde da været en kæmpe fejltagelse. Og sådan tror...

Thailandsk red curry med kylling og grøntsager

Thailandsk mad står mit hjerte nær og jeg eksperimenterer rigtig ofte i køkkenet for at ramme de helt rigtige, autentiske thailandske smage. Red curry er en af mine favoritter og selvom min udgave er spicy, så er den altså ikke noget i nærheden af den form for stærkhed, man kan få den med i thailand. Jeg fik serveret en virkelig indbydende red curry på vores rejse i 2018, men den var så stærk, at jeg måtte opgive at spise den – og jeg er altså bestemt ikke sart med stærk mad. Den søde tjener grinte af mig og spurgte om han ikke skulle lave en ny udgave, der var lidt mildere, hvilket jeg pænt takkede ja til. De røde curry...