Kosttilskud til gravide og ammende kvinder

Annonce for NJORD Nutrition Personlige kosttilskud skræddersyet til dig Jeg har taget kosttilskud de sidste mange år og siden kosttilskud blev en del af min faste morgenrutine har NJORD stået for leveringen. Det skyldes simpelthen, at jeg er vild med konceptet, der bygger på, at kosttilskudet bliver skræddersyet præcis til den enkelte, så man ikke får andet en netop det, ens krop har brug for. Det hele foregår ved, at man igennem deres hjemmeside tager en personlig test, hvorefter NJORD sørger for at sammensætte et kosttilskud til netop dig ud fra den livsstil, du lever. Det betyder også, at du altid kan tage testen på ny, hvis din livsstil ændrer sig, eller hvis du som jeg bliver gravid eller skal amme,...

Koldskåls-chiagrød med kammerjunkere og friske bær

Ved du ikke, hvad du skal have til morgenmad i morgen? Så lad mig lige inspirere med en af mine favoritter, nemlig koldskåls-chiagrød. Jeg er en af de typer, der hvert år venter spændt på, at supermarkederne får koldskål i køledisken. Jeg ved også, at jeg langt fra er den eneste, sådan som de bliver revet ned fra hylderne. Jeg mindes stadig den chiagrød, jeg får et par år siden fik i en koldskålsudgave på en restaurant i København. Siden er det en morgenmad, jeg selv har lavet et utal af gange. Underligt nok har jeg aldrig lagt opskriften ud – måske skyldes det, at jeg næsten ikke synes, det er en opskrift, da det er SÅ simpelt at lave. Oftest...

Små grove sandwichbrød til madpakken

Annonce for Kforkage.dk Jeg har i samarbejde med Kforkage.dk lavet en super lækker madpakke-opskrift til jer. Kvinden bag Kforkage er en lille én af slagsen; hun hedder Sara, er 13 år gammel og driver med hjælp fra sin mor webshoppen, der har alt inde for bageartikler – og her mener jeg virkelig alt. Jeg synes det er dybt imponerende, at Sara med sin unge alder har stablet den webshops på benene, så det er et projekt, jeg i hvert fald gerne vil støtte op om. Jeg har også været så heldig at få mulighed for at dele en rabatkode med jer, der giver 10% rabat på alt hos kforkage.dk. Rabatkoden er FollowingSimone10 og skal skrives i feltet GAVEKORT. Den virker til...

Gulerodslagkage med flødeostcreme

Gulerodskage er en af mine favoritter og jeg kan personligt ikke få nok flødeostcreme på min gulerodskage. Derfor tænkte jeg, at hvis man nu deler den i to, så kan man få endnu mere flødeostcreme ind i kagen, hvilket resulterede i en kanon lækker gulerodslagkage. Gulerodslagkagen lavede jeg til noget familie, der kom forbi for at se Olivia. Det er stadig ikke alle venner eller familie, som har set hende, da vi har forsøgt at sprede besøgene ud over længere tid, så vi ikke bliver bombarderet med besøg hver dag. For selvom det er skønt at have besøg, så er det også virkelig dejligt bare at være os tre og tage dagene i Olivias tempo. De dage er hun også...

En måned gammel

Så blev Olivia en måned gammel. Hold nu op tiden går stærkt med et lille barn. Dagene flyver af sted og jeg føler virkelig, at jeg absolut intet får lavet andet end at kysse på hende her, give hende mad, skifte ble og bruge en evighed på at få hende til at sove. Ja barselslivet er endnu ikke så instavenligt hjemme hos mig. Olivia har dog flere vågne timer nu, hvor hun er blevet lidt ældre, og selvom det kræver mere af mig, fordi hun bestemt ikke vil ligge selv, så er det også rigtig dejligt at se hendes udvikling. Hun smiler enormt meget, når vi taler til hende og hun pludrer også. Hun er en meget opmærksom pige, der...