Friskbagt brød og boller i weekenden? Her er mine bedste opskrifter

Madplan uge 41

madplan-uge-41

Så er madplan og tilhørende indkøbsliste for uge 41 klar. Madplanen er lavet til 4 personer, men er man to, kan resterne bruges til madpakker elller man kan vælge eksempelvis tre-fire retter, som man spiser i løbet af ugen.

Jeg håber, at du kan lide madplanen og rigtig god uge 41 – du kan desuden printe hele siden via. printknappen i bunden, hvis du gerne vil have indkøbslisten i fysisk form. Jeg går desuden ud fra, at du sikkert allerede har en del af de basisting og krydderier, som står på indkøbslisten.

MADPLAN UGE 41

INDKØBSLISTE

Grøntsager

  • 1 net løg – to hvis der er få i
  • 1 net rødløg
  • 1 net hvidløg
  • 1 squash
  • 1 pakke gulerødder
  • 1 bundt bladselleri
  • 1 bundt frisk persille
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 bundt purløg
  • 800 g. kartofler
  • 1 bundt porrer
  • 1 citron
  • 1 bakke champignoner
  • 1 bakke rucola
  • 1 broccoli
  • 1 pose æble
  • 1 pakke ingefær
  • 1 pakke gurkemeje
  • 1 pakke chili
  • 1 lilla spidskål
  • 1 granatæble
  • 1 bakke blandet salat

Mejeri

  • 1 pakke smør
  • 1 bakke æg – min. 10 stk.
  • 1 x parmesan
  • 1 x. mozzarella, revet
  • 2 x madlavningsfløde
  • 1 x skyr 500 g.
  • 1 x feta
  • 2 x mælk
  • Frisk fuldkornspasta
  • Mayonnaise
  • Bøfmozzarella

Kød og fisk

  • 1 pakke kalkunbacon
  • 1 pakke bacontern
  • 500 g. hakket kyllingekød – gerne med lav fedtprocent
  • 2 pakker kyllingebrystfileter – 1 med 4 i og 1 med 2
  • 500 g. hakket oksekød – gerne med lav fedtprocent
  • 2 pakker serranoskinke

Konserves og glas

  • 2 dåser hakket tomat
  • 1 dåse tomatpuré
  • 1 x soltørrede tomater
  • Æblecidereddike
  • Balsamico
  • 2 x rød presto

Krydderier

  • Salt og peber
  • Tørret basilikum
  • Tørret oregano
  • Chiliflager
  • Spidskommen
  • Garam marsala
  • God karry
  • Kanel
  • Tørret timian
  • Boullionterning med høns

Andet

  • Havregryn
  • Fuldkorns hvedemel
  • Olivenolie
  • Fuldkornsris, speltkerner eller bulgur
  • Honning
  • Solsikkekerner
  • Peanuts
  • Rugbrød
  • Lasagneplader, fuldkorn
  • Mandler
   

2 kommentarer

  • Patricia Burgaya

    Det ser vildt lækkert ud! Jeg tænkte på om du har en cirka pris for sådan en indkøbsliste, eller kunne begynde at lave det? Så har man en fornemmelse af hvor meget af det man har råd til at efterleve 😋

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Simone Thrane Nielsen

      Hej Patricia – tak for din besked og de rosende ord. 🙂
      Det kan jeg sagtens forstå, at du godt kunne tænke dig, men det vil desværre være for indviklet for mig at sidde og regne ud, da jeg allerede bruger meget tid på at lave madplanen og indkøbslisten. Så jeg håber, at du kan klare dig uden eller selv regne det nogenlunde ud – prisen vil jo også afhænge meget af, om du køber økologisk, hvor du handler og om der er tilbud.

      Knus, Simone

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Friskbagt brød og boller i weekenden? Her er mine bedste opskrifter