Madplan uge 15

madplan uge 15En ny uge starter, hvilket betyder madplan uge 15. I denne uge skal vi have lidt flere lækre forårsretter på menuen, så vi rigtig kan mærke, at det er ved at være sommer ;-) Planerne er som altid lavet til 4 personer, men er man to, kan man med fordel vælge udvælge eksempelvis to-tre retter og spise rester nogle andre dage. Ved du godt, at du kan finde alle de tidligere madplanen lige her. Du kan desuden printe hele siden via. printknappen i bunden, hvis du gerne vil have indkøbslisten i fysisk form. Jeg går desuden ud fra, at du sikkert allerede har en del af de basisting og krydderier, som står på indkøbslisten.

MADPLAN UGE 15

INDKØBSLISTE

Grøntsager
  • 1 pose løg
  • Hvidløg
  • 200 g. frisk spinat
  • 2 bundt persille
  • 200 g. champignoner
  • 1 porre
  • 2 røde peberfrugter
  • 2 røde chilier
  • 1 bundt forårsløg til pynt
  • 1 pose frisk, grøn salat efter eget valg – spinat kan også anvendes
  • 1 bundt grønne asparges
  • 1 pose rødløg
  • 1 avocado
  • 1 bakke friske blåbær
  • 1 bakke friske ærter (hvis du kan skaffe det - ellers brug dem optøet fra frost)
  • 2 usprøjtede citroner
  • 1 bakke cherrytomater
  • 1 aubergine
Mejeri
  • 1 pakke æg (min. 10 stk).
  • 250 g. ricotta
  • 1 pakke lasagneplader (gerne fuldkorns, hvis du kan skaffe det)
  • 2 kugler frisk mozzarella
  • 200 g. pikant flødeost
  • 1/4 l. madlavningsfløde
  • 1 pakke feta
  • Parmesan
  • 1 lille bøtte skyr el. creme fraiche
  • Mayonnaise
Kød og fisk
  • 4 kyllingebryster
  • 500 g. inderfilet fra kylling
Konserves og glas
  • 500 g. hakket tomat i karton el. dåse
  • Æblecidereddike
  • 1 dåse hakkede tomater
  • Flydende honning
  • Dijon sennep
Krydderier
  • Tørret basilikum
  • Sød paprika
  • Chiliflager
  • Tørret spidskommen
Andet
  • Rørsukker (alm. sukker kan også bruges)
  • 2 poser pinjekerner
  • 1 pakke brune ris
  • Grahamsmel
  • Speltflager (fås i større butikker)
  • Couscous