Madplan uge 11

Madplan uge 11 En ny uge starter og det betyder endnu en ny madplan til jer - nemlig madplan uge 11. Da jeg sammensatte menuen opdagede jeg først bagefter, at der var virkelig meget bacon. Så altså hvis du ikke er så meget til bacon, så undlader du jo selvfølgelig bare at komme det i retterne - jeg synes sagtens, du kan spise både pastaretten og risottoen uden, hvis det er - det kan du selvfølgelig også med kartoffelsuppen, men i den synes jeg, at det er et større tab at lade vær' ;-) Planerne er som altid lavet til 4 personer, men er man to, kan man med fordel vælge udvælge eksempelvis to-tre retter og spise rester nogle andre dage. Ved du godt, at du kan finde alle de tidligere madplanen lige her. Du kan desuden printe hele siden via. printknappen i bunden, hvis du gerne vil have indkøbslisten i fysisk form. Jeg går desuden ud fra, at du sikkert allerede har en del af de basisting og krydderier, som står på indkøbslisten.

MADPLAN UGE 11

INDKØBSLISTE

Grøntsager
  • 1 pakke hvidløg
  • 1 pakke skalotteløg
  • 1 pakke løg
  • 1 pakke blegselleri
  • 1 bundt persille
  • 250 g. brune champignoner el. andre svampe
  • 800 g. kartofler
  • 2 porrer
  • 1 citron
  • 1 bundt purløg
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 frisk, rød chili
  • Eventuelt frisk koriander
  • Eventuelt en god salat til chili con carne
Mejeri
  • Parmesan
  • 1 x madlavningsfløde
  • 1 pakke frisk pasta
  • Cremefraiche
Kød og fisk
  • 400 g. god bacon (mindre kan også gøre det, hvis du undgå bacon i nogle af retterne)
  • 2 kyllingfileter (ca. 250 g.)
  • 400g. hakket oksekød (4-7%)
Konserves og glas
  • Oksefond
  • 1 dåse god pastasauce
  • 2 dåser hakket tomater
  • 1 dåse kidneybønner
  • 1 dåse chilibønner
Krydderier
  • Tørret oregano
  • Tørret timian
  • Tørret spidskommen
  • Ægte kanel
  • Tørret chiliflager
  • Tørret koriander
Andet
  • 1 pakke risottoris
  • bouillon med høns
  • Rugbrød
  • 1 pakke mørk chokolade (mellem 70-80%)
  • Fuldkornsris
  • Eventuelt majschips