Madplan uge 5

madplan-uge-5Uge fem er lige om hjørnet, så selvfølgelig er der en ny madplan klar til jer! Planerne er som altid lavet til 4 personer, men er man to, kan man med fordel vælge udvælge eksempelvis to-tre retter og spise rester nogle andre dage. Du kan desuden printe hele siden via. printknappen i bunden, hvis du gerne vil have indkøbslisten i fysisk form. Jeg går desuden ud fra, at du sikkert allerede har en del af de basisting og krydderier, som står på indkøbslisten.

MADPLAN UGE 5

INDKØBSLISTE

Grøntsager
  • 1 pakke hvidløg
  • 1 stort bundt persille
  • 2 rødløg
  • 1 stor pakke snackpeber
  • 1 pakke store tomater
  • 1 bundt løg
  • 1 knold ingefær (kan erstattes af krydderi)
  • 1 knold gurkemeje (kan erstattes af krydderi)
  • 1 frisk chili
  • 1 pose bladselleri
  • 1 pose gulerødder
  • 1 x citron
  • 1 bundt forårsløg
  • Broccoli - friske eller fra frost
  • 1 porre
  • 1 pakke champignoner
  • 1 pakke rucola
Mejeri
  • 1 x gær
  • 1 pakke smør
  • 1 x mælk
  • 1 stor madlavningsfløde
  • 1 lille bøtte creme fraiche
  • 1 bakke æg
  • 1 pakke revet mozzarella
  • 1 pakke frisk pasta - fuldkorn
  • Parmesan
Kød og fisk
  • 500 g. hakket svine- eller kyllingekød (5-7%)
  • 1 pakke skinkestrimler af god kvalitet – ca. 200g.
  • 2 store kyllingebryster
  • 1 pakke kalkunbacon
Konserves og glas
  • Olivenolie
Krydderier
  • Tørret timian
  • spidskommen
  • Garam marsala
  • Ægte kanel
  • God karry
  • Tørret basilikum
  • Tørret oregano
Andet
  • Grahamsmel
  • Durummel
  • Hvedemel
  • Grøntsagsboullion
  • Fuldkorns hvedemel
  • Hørfrø
  • Speltkerner, bulgur eller almindelige fuldkornsris
  • Evt. peanuts