Sundere snickers

sundere snickers Dette indlæg indeholder affiliate links. Jeg ELSKER snickers. Og helt ærligt, så synes jeg, at de her sundere snickers smager bedre end dem, man køber færdige. De er knap så søde og smager bare meget mere af rigtig peanuts. En skøn kombination, som nemt og hurtigt kan bikses sammen, så man har en sød snack lige ved hånden - de er også perfekt, hvis man vil have en sød, men knap så usund eftermiddagssnack eller lignende. De er sødet med dadler og ønsker man det, kan man også anvende sukkerfri chokolade, hvis man slet ikke vil have, at de indeholder raffineret sukker.

Sundere snickers (6. stk)

  • 100g. dadler uden sten
  • 100g. saltede peanuts
  • 4 spsk. peanutbutter
  • ca. 1-2 tsk. vand
  • Smag evt. til med lidt sødemiddel (jeg er glad for denne) eller flere dadler
  • 100g. smeltet mørkt chokolade min. 70%
  • Peanuts til drys

Fremgangsmåde

  1. Blend dadler, peanuts, peanutbutter og vand sammen i en minihakker eller en blender - smag eventuelt massen til med dadler eller lidt sødemiddel
  2. Form 6 sundere snickers og kom dem på køl
  3. Smelt chokolade over vandbad og kom den i en bøtte, der er tilpas stor nok til, at du kan vende dine snickers rundt dernede
  4. Kom dine sundere snickers ned i chokoladen en ad gangen og fordel chokoladen over dem med en ske, så de er dækket
  5. Placer dem på et fad, der er dækket af husholdningsfilm, så de ikke klæber fast til fadet
  6. Drys med peanuts og lad dem størkne på køl - fjern husholdningsfilmen fra dem inden servering
sundere snickers