Året der gik – 2018

2018 har på mange måder været et vanvittigt år for mig – og heldigvis mest på den gode måde. Jeg startede 2018 med at tage et smut til Thailand med min kæreste, hvor vi tilbragte halvanden uge (hvilket er alt for lidt) i paradis. Det var den bedste ferie, jeg nogensinde har haft. Vi nød hinanden til fulde i de smukkeste omgivelser, jeg har set. Du kan læse mere om vores tur og se mange flere billeder i min guide til Khao Lak i Thailand. Da vi kom hjem fra Thailand blev jeg meget syg. Inden vi rejse havde jeg været lidt ind og ud af sygehuset, som desværre ikke kunne finde ud af, hvad der var galt. Jeg har...

Gammeldags æbleskiver med kernemælk

Gammeldags æbleskiver er en klassiker i juletiden og jeg laver dem hvert år til min familie. Min æbleskivepande har jeg fundet i en genbrugsbutik til ingen penge. Det er lavet af støbejern, tungt som intet andet og rigtig slidt, men det laver simpelthen de bedste æbleskiver! Faktisk kan du rigtig ofte købe gamle æbleskivepander i genbrugsbutikker, så hvis du ligesom jeg godt kan lide at lave dem på den rigtig gamle facon, så er de altså værd at kigge efter. Du kan finde flere lækre julede opskrifter lige her, hvis du ligesom jeg heller ikke kan få nok af julens mange lækkerier. Gammeldags æbleskiver med kernemælk 5 dl. hvedemel 1 spsk. sukker ½ tsk. salt 2 tsk. kardemomme uden top...

Kryddersmåkager – de bedste julesmåkager

Kryddersmåkager er en af de projekter, som hele familien kan samles om i julen. Det er så hyggeligt at pynte de mange kager, når de er bagt – og det er jo altså kun fantasien, der sætter grænser her! Hvis du ikke selv har en masse forskellige udstikkere, kan jeg anbefale dig evt. at klippe dine egne i karton. Det gjorde jeg med mange af dem, jeg bagte her. Jeg fandt simpelthen bare et billede af den form, jeg ønskede på google, og tegnede efter på mit papir eller karton. Dernæst skærer du kagerne ud ligesom du ville udstikke dem, men altså med en kniv. Det er nemmere end det måske lyder og så kan man virkelig være kreativ med...

I december glæder jeg mig til

Selvom vi allerede har den 10. december i dag (ja hvor blev tiden lige af), så vil jeg alligevel lige samle lidt af de decemberting, jeg især glæder mig til i et indlæg til jer. I december glæder jeg mig til…. Hver dag at tænde for lyskæden på mit lille juletræ, der lige nu står og pynter så fint i vores stue. Jeg er ret glad for julen og julepynt er ingen undtagelse, men jeg har virkelig forsøgt at begrænse mig i år, da babytingene efterhånden fylder ret godt i lejligheden. Så for at det hele ser lidt mere overskueligt ud, så er vi altså gået ned på julepynt. Juletræsdekorationerne er dels gaver samt købt i små specialbutikker i Odense...

Gravid: Et lille kig til vores pige i 3D

Indlægget indeholder reklame Det er jo ingen hemmelighed, at man bliver ret nysgerrig på, hvordan ens lille guldklump egentligt ser ude derinde i maven. Det er et emne, A. og jeg har talt rigtig meget om. For hvem ligner hun mon? Det fik vi en rigtig god idé om, da vi i dag var i Svendborg og besøge Tove, der har Svendborg Scanningsklinik. Her fik vi lavet en 3D-scanning samt 4D-effekter, hvilket gjorde os en del klogere på, hvilket lille menneske, vi har skabt; og hvis jeg da selv skal sige det, så har vi gjort det ret godt 😉 En 3D-scanning giver de mange detaljerede billeder, mens det med 4D-effekten er muligt at sætte video på, så man får...