Madplan uge 19

Så er madplan uge 19 klar til jer! I denne uge skal vi fortsat have flere lækre retter på menuen, som alle er lette at gå til. Planerne er som altid lavet til 4 personer, men er man to, kan man med fordel vælge udvælge eksempelvis to-tre retter og spise rester nogle andre dage. Ved du godt, at du kan finde alle de tidligere madplanen lige her. Du kan desuden printe hele siden via. printknappen i bunden, hvis du gerne vil have indkøbslisten i fysisk form. Jeg går desuden ud fra, at du sikkert allerede har en del af de basisting og krydderier, som står på indkøbslisten. MADPLAN UGE 19 Mandag: Fuldkornstærte med skinke, porre og broccoli Tirsdag: Squashpasta med persillepesto og kylling Onsdag:...

I maj glæder jeg mig til….

Jeg har længe gerne ville lave et indlæg, som skal sige lidt om de planer, jeg har for de forskellige måneder. Så maj bliver den første i rækken af den slags indlæg – også selvom vi allerede skriver den 4.  maj i dag. Tiden i maj måned må gerne gå langsomt – som i rigtig langsomt. Jeg har nemlig lige det der speciale, der skal gøres færdigt. Men udover specialet, som jeg selvfølgelig glæder mig til at få overstået, så glæder jeg mig også til en masse andre skønne ting, som der forhåbentligt bliver plads til. I maj glæder jeg mig til… Jeg glæder mig til noget bedre vejr. Det her omskiftelige vejr er ikke lige mig, så mere sol...

Chokoladeboller med fuldkorn

Der findes næsten intet bedre end chokoladeboller, hvis du spørger mig. Sådan en chokoladebolle med et godt lag smør er seriøst luksus i min bog.  Vi har at gøre med en helt klassisk luftig og let chokoladebolle, men med en lille portion fuldkorn for at give bollen lidt ekstra bid og mæthed. Chokoladeboller med fuldkorn 1 dl. koldt vand 2 dl. mælk 30 g. gær 1 spsk. sukker 1 stor spsk blødt smør 1 æg 1 tsk. salt 450 g. hvedemel 120 g. fuldkorns hvedemel, grahamsmel eller fuldkorns ølandshvede 100 g. 70% mørk chokolade hakket i små stykker 1 æg til pensling Fremgangsmåde Kom vand og mælk i en skål og rør det godt samme. Tilsæt gær og opløs det heri....
    Newer posts