Cannelloni med spinat, pinjekerner og ost

Madplan uge 15

madplan uge 15En ny uge starter, hvilket betyder madplan uge 15. I denne uge skal vi have lidt flere lækre forårsretter på menuen, så vi rigtig kan mærke, at det er ved at være sommer 😉

Planerne er som altid lavet til 4 personer, men er man to, kan man med fordel vælge udvælge eksempelvis to-tre retter og spise rester nogle andre dage.

Ved du godt, at du kan finde alle de tidligere madplanen lige her. Du kan desuden printe hele siden via. printknappen i bunden, hvis du gerne vil have indkøbslisten i fysisk form. Jeg går desuden ud fra, at du sikkert allerede har en del af de basisting og krydderier, som står på indkøbslisten.

MADPLAN UGE 15

INDKØBSLISTE

Grøntsager

  • 1 pose løg
  • Hvidløg
  • 200 g. frisk spinat
  • 2 bundt persille
  • 200 g. champignoner
  • 1 porre
  • 2 røde peberfrugter
  • 2 røde chilier
  • 1 bundt forårsløg til pynt
  • 1 pose frisk, grøn salat efter eget valg – spinat kan også anvendes
  • 1 bundt grønne asparges
  • 1 pose rødløg
  • 1 avocado
  • 1 bakke friske blåbær
  • 1 bakke friske ærter (hvis du kan skaffe det – ellers brug dem optøet fra frost)
  • 2 usprøjtede citroner
  • 1 bakke cherrytomater
  • 1 aubergine

Mejeri

  • 1 pakke æg (min. 10 stk).
  • 250 g. ricotta
  • 1 pakke lasagneplader (gerne fuldkorns, hvis du kan skaffe det)
  • 2 kugler frisk mozzarella
  • 200 g. pikant flødeost
  • 1/4 l. madlavningsfløde
  • 1 pakke feta
  • Parmesan
  • 1 lille bøtte skyr el. creme fraiche
  • Mayonnaise

Kød og fisk

  • 4 kyllingebryster
  • 500 g. inderfilet fra kylling

Konserves og glas

  • 500 g. hakket tomat i karton el. dåse
  • Æblecidereddike
  • 1 dåse hakkede tomater
  • Flydende honning
  • Dijon sennep

Krydderier

  • Tørret basilikum
  • Sød paprika
  • Chiliflager
  • Tørret spidskommen

Andet

  • Rørsukker (alm. sukker kan også bruges)
  • 2 poser pinjekerner
  • 1 pakke brune ris
  • Grahamsmel
  • Speltflager (fås i større butikker)
  • Couscous

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Cannelloni med spinat, pinjekerner og ost