Let og lækker coleslaw med spidskål og gulerod

Jeg har slet ikke kunne få armene ned over det vejr, det har været det sidste stykke tid. Så herhjemme gik vi straks i gang med de mere lette sommerretter. En af dem er den her coleslaw, som jeg serverer til både burger (i de her hjemmelavet burgerboller). kyllingefrikadeller eller som tilbehør til lækker grillmad. Desværre er det jo allerede blevet en tand koldere i vejret igen, men lad os alle lige krydse fingre for, at varmen snart vender tilbage igen. 😉 Hvis du ligesom jeg også har fået sommer og lette retter på hjernen, så synes jeg, du skal kaste dig ud i at mikse den her lækre coleslaw sammen. Den fungerer fantastisk godt som tilbehør til andre retter!...

Madplan uge 17

Så er madplan uge 17 klar til jer! I denne uge skal vi fortsat have flere lækre forårsretter på menuen, så vi rigtig kan mærke, at det er blevet varmere (og forhåbentligt fortsat bliver det). Planerne er som altid lavet til 4 personer, men er man to, kan man med fordel vælge udvælge eksempelvis to-tre retter og spise rester nogle andre dage. Ved du godt, at du kan finde alle de tidligere madplanen lige her. Du kan desuden printe hele siden via. printknappen i bunden, hvis du gerne vil have indkøbslisten i fysisk form. Jeg går desuden ud fra, at du sikkert allerede har en del af de basisting og krydderier, som står på indkøbslisten. MADPLAN UGE 17 Mandag: Spinatpandekager med kylling og...

Det bedste smørepålæg, jeg har smagt!

Annonce for Vel’smurt Kyllinge Spread fra 3-Stjernet Har du smagt det nye kyllingepålæg fra Vel’smurt, der er fuld af protein og lige til at smøre på brødet? Jeg er normalt ikke til købepålæg, men jeg må virkelig tage hatten af for Vel’smurt Kyllinge Spread fra 3-Stjernet. Produkterne er lavet af kyllingebryst og kikærter, og har derfor et højt proteinindhold. Den røde variant er med soltørret tomater og har en dejlig sød og krydret smag, mens den grønne udgave er med ramsløg og hvidløg. Den grønne kyllingespread er af gode grunde lidt mere krydret, men faktisk også min favorit. Jeg tror også, at den vil være super lækker som spread i en sandwich – evt. til madpakken. Hvis man ligesom jeg også gerne vil...

Min fødselsdagsweekend, gaver og en masse kærlighed

Min weekend er fløjet af sted. Jeg havde fødselsdag i lørdags, hvor jeg blev 24 år. Men fejringen startede allerede fredag, da A. inviterede mig på Restaurant No 61, som ligger i hjertet af Odense og serverer fantastisk god mad! Så bor du i Odense eller kommer vejen forbi, så skal du helt sikkert ikke snyde dig selv for et smut derind (og det er ikke reklame, men blot en anbefaling lige fra hjertet). Lørdag, hvor jeg havde fødselsdag, vækkede A. mig på sengen med kaffe, flag og gave, inden vi fik min familie på besøg til brunch. Til brunchen serverede jeg blandt andet pandekager, surdejsboller, koldhævede fuldkornsboller og en masse andre lækre sager. Jeg ELSKER at holde fødselsdag og have hjemmet...

Madplan uge 15

En ny uge starter, hvilket betyder madplan uge 15. I denne uge skal vi have lidt flere lækre forårsretter på menuen, så vi rigtig kan mærke, at det er ved at være sommer 😉 Planerne er som altid lavet til 4 personer, men er man to, kan man med fordel vælge udvælge eksempelvis to-tre retter og spise rester nogle andre dage. Ved du godt, at du kan finde alle de tidligere madplanen lige her. Du kan desuden printe hele siden via. printknappen i bunden, hvis du gerne vil have indkøbslisten i fysisk form. Jeg går desuden ud fra, at du sikkert allerede har en del af de basisting og krydderier, som står på indkøbslisten. MADPLAN UGE 15 Mandag: Cannelloni med spinat, pinjekerner og...
Older posts